1 みなみ ★ 2021/04/17(土) 17:01:20.46ID:sBJv3u6Y9
4/17(土) 14:33
https://news.yahoo.co.jp/byline/nakajimakei/20210417-00233188/

　日本人が大好きなご飯のひとつが「卵かけご飯」であることは、誰もが認めるところだと思います。海外でも卵かけご飯を食べる、という話はあまり聞きません。もともと生卵を食べる食習慣がないことと、海外では殻にサルモネラ菌が付着している場合があり、食中毒の危険性があるから、などといわれています。

日本旅行で覚えた「卵かけご飯」の味

　ところが、今年2月、農林水産省が発表した農林水産物・食品の輸出の中で、鶏卵の輸出が前年の2倍増となり、輸出先の9割を占めるのが、なんと香港だったことがわかりました。

　報道によると、「コロナ禍で内食需要が増えたこと」や「日本産の卵が受け入れられていること」が理由だそうですが、そうであれば、彼らは果たして「卵かけご飯」を食べているのか？ なぜわざわざ日本産の卵を選んで食べるのか？ ちょっと気になります。

　香港在住の40代の女性は、数年前から香港のスーパーで、わざわざ日本産の卵を買うようになり、家庭で「すき焼き」を作るようになったといいます。この女性は新型コロナが流行する前はよく日本旅行に来ていたそうですが、その際、東京・浅草にあるすき焼き料理店で初めて生卵を食べたそうです。

　最初はおっかなびっくりだったそうですが、食べてみたら「意外においしい」と思い、以来、生卵に対して抵抗がなくなったとか。日本の旅館の朝食でも、それまで一度も手をつけたことがなかった生卵をご飯にかけて食べるようになったといいます。

　この女性によると、「普通の卵は炒め物用、日本産の卵はすき焼きや卵かけご飯、親子丼など半熟で食べるとき用、と使い分けています」というから驚きです。日本でも使い分けをしている人はいるかもしれませんが、香港の人がそこまでこだわりを持っていると聞き、びっくりしました。

以下ソースで


28 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:06:43.37ID:gvIQ+Ckw0
>>1
悪いの？

29 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:06:44.36ID:MUDKrHYZ0
>>1
生卵で作ってるマヨネーズを



世界中の



人々が



食べている

2 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:02:15.33ID:xXDh0yXS0
うちは温玉派

3 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:02:38.78ID:rtIlBgzE0
卵は無菌だけれども生で食べられるのは日本だけだし、四季があるのも飲める水道水があるのも日本だけだから

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6 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:03:10.15ID:petUJkhc0
>>3
どこんkでもあるやん。。。

67 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:10:20.56ID:pyoZULpi0
>>6
>>35
四季という概念があるのは日本だけ。他国は夏と冬はあるが、春や秋という概念やそれを指す言葉はなく、
夏と冬の間のぼんやりした季節という認識。

76 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:11:20.43ID:1RhM5U/d0
>>67
＞春や秋という概念やそれを指す言葉はなく
スプリング、オータム……

35 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:07:09.71ID:8VLMFz8t0
>>3
下は嘘

60 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:09:40.11ID:1RhM5U/d0
>>35
全部ウソだよ

79 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:11:35.42ID:rtIlBgzE0
>>35
卵は無菌で実はどこでも生で食えるってのもあるんだけれどなｗ

もとからリゾチームっていう抗菌成分が含まれてる
そりゃ孵化するまでに親鳥が暖めて腐敗したら話にならないし

58 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:09:25.86ID:cMLN0KlD0
>>3
水道水飲める国は15カ国もあるぞ

94 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:13:10.80ID:cNKZC5330
>>3
単純にこういう話だよね
基本的に外国ではヤバすぎるというだけ

5 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:03:04.01ID:hJ1xUQrl0
日本スゴい！


...言うと思ったか？
そもそも白米を食ってる人種が少ない

18 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:05:23.40ID:yFIYP0Xw0
>>5
世界的に主食はコメなんですが
小麦主食のほうが少数派

41 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:07:46.38ID:4zECd+Dj0
>>5 >>18
日本の主食は米じゃなぁけど。
米は関東食。

53 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:09:03.91ID:rtIlBgzE0
>>18
米って暖かく湿潤じゃないと育たないから、意外に生育条件が厳しい
小麦は逆にやや寒冷で乾燥している方が向く

稲作は本州でも寒いぐらいで、北海道にもなると小麦の方がいいのに無理してるｗ

73 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:11:00.80ID:5+BXPGcN0
>>18
日本ではずっと前から、米より小麦の消費量が多くなってる。

7 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:03:32.38ID:vssTLhQS0
不衛生なとこだと生で食ったりとかあまりしないんだろな

8 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:03:43.52ID:CAeuGP4m0
輸出入して食べる卵は安全なのか？ｗ


9 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:03:43.60ID:Rvz/S2xE0
卵かけられご飯だよね

10 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:03:45.34ID:rNTm1E4e0
あした天気になーれの漫画で見た

12 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:03:48.87ID:g1qhNAHz0
納豆に生卵入れる派

13 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:03:51.04ID:m3AXVogc0
食べれるのが日本の卵なだけ

30 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:06:46.17ID:njgghEjV0
>>13
"生卵"をな

ロッキー1でロッキーが生卵を食べてるのを見てみんな驚愕したとか

14 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:04:36.19ID:Rnpm1E++0
日本の衛生管理だから生でも食べられる

15 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:04:56.43ID:eHUCrmrq0
TKG＝天丼・かつ丼・牛丼

16 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:05:02.05ID:pEVtL/Yi0
卵かけご飯には牡蠣醤油

17 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:05:04.99ID:DFBex/mp0
外国の卵はばい菌だらけだからな

19 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:05:35.23ID:Jeyl3QdM0
定期的にこのスレ立つ
定期的に俺は書く
日本の卵に対しては卵かけご飯が食べられるような規準なんだよ
日本以外では卵の生食なんて原始人しかしないから基準が違う（ゆるい）
それだけのこと

20 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:05:56.70ID:GtPzXEJ/0
日本の生卵にも菌があるだろ？
なぜ見逃されてるのか？

52 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:08:38.41ID:1An9Qahs0
>>20
薬投与しまくって殻は薬品で念入りに洗浄してるから心配ないよ

21 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:05:57.41ID:yFIYP0Xw0
卵の輸出先の9割以上が香港だったような

22 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:05:59.32ID:RpHGepeL0
ヘビと日本人だけと言われてるなｗ
鶏卵の生食を法律で禁止している国や地域もあるくらいだし。
アメリカで食べる生卵無しのスキ焼きがイマイチ。

39 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:07:41.82ID:1RhM5U/d0
>>22
すき焼きの生卵は冷ますためのものだから


アメリカにも生卵を飲む習慣が一部にはあるな

23 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:06:02.27ID:rIq7S9GE0
そろそろ韓国人がアップ始める頃やな(笑)

32 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:07:02.05ID:yFIYP0Xw0
>>23
あいつらの衛生観念じゃ卵の生食は無理だから起源主張出来ないよ

24 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:06:15.63ID:ijJ7Wix30
海外の卵は不潔だからな
日本も海外のやりかたを強制されるから
生では食えなくなるかもな

33 ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 17:07:03.06ID:gvIQ+Ckw0
>>24
強制されるはずがない

元スレ:
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1618646480

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