どうする? 2023年の商品と売場 鮮魚編|夕方、夜間の見直しと即食、ロングライフの再強化
全面的相場高の中、2022年は厳しい商売を強いられた。特に粗利益面では大きく前年実績割れした企業、店舗が多かった。
この相場高は一過性のものでなく、23年も続くものと予測される。
中には一段の相場高となる商品もあり、あるいは少し相場が緩むと予測される商品あり、と一様ではないが、大勢において相場高基調は変わらない。
「魚離れ」など消費傾向も変わらず、水産部門にとっては課題多き23年となる。
https://retailguide.tokubai.co.jp/strategy/34725/
全面的相場高の中、2022年は厳しい商売を強いられた。特に粗利益面では大きく前年実績割れした企業、店舗が多かった。
この相場高は一過性のものでなく、23年も続くものと予測される。
中には一段の相場高となる商品もあり、あるいは少し相場が緩むと予測される商品あり、と一様ではないが、大勢において相場高基調は変わらない。
「魚離れ」など消費傾向も変わらず、水産部門にとっては課題多き23年となる。
https://retailguide.tokubai.co.jp/strategy/34725/
値段
半額にしろ🤗
>>3
半額にした瞬間売り切れるのほんまイラつく
半額にした瞬間売り切れるのほんまイラつく
>>3
半額でも売れないことあるんだよなぁ
半額でも売れないことあるんだよなぁ
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高すぎる
刺身高すぎるんよ
惣菜にすれば
嘘つけ
全部売り切れてるぞ
全部売り切れてるぞ
>>7
すごい優良店やん
すごい優良店やん
缶詰でいいよね
スーパーで魚買わないよね
煮付け用の魚って量少ないのに安い牛肉と同じぐらいの値段するからなぁ
もう手が届かんよ
もう手が届かんよ
味定期
スーパーの鮮魚コーナーは毎日半額廃棄祭りや
貧
くっさいやつしかないからな
高級スーパーや地方だとちゃうんやろか🥺
高級スーパーや地方だとちゃうんやろか🥺
とにかく高いわ
ありがとう自民党
肉は確かに売れてるのにな
裁くのが難しい
鯛ってなんか高級魚なイメージあったけど300円くらいなんだな
アクアパッツァ用で一匹丸々売ってるの
アクアパッツァ用で一匹丸々売ってるの
半額の寿司は一瞬で売り切れる
魚卵系は特に残ってるイメージ
精肉コーナーいかんぞむしろ
鯖缶でいい
タコ安くしてや
>>27
わかる
高すぎてビビるわ
わかる
高すぎてビビるわ
半額の刺身を買っていくおじさん
後処理大変やし臭いし
臭いから近寄らないようにしてる
魚の匂いマジ嫌いやから息止めて通るわ
魚の匂いマジ嫌いやから息止めて通るわ
半額がデフォになってる店って鮮度とかどうでもええってことやろ?🥺
値段がね…
魚は調理大変やし外で食うもんやろ
>>34
言ったら3枚におろしてくれるし
あとは適当に煮たり焼いたりするだけやん
言ったら3枚におろしてくれるし
あとは適当に煮たり焼いたりするだけやん
6時過ぎたら刺身さっさと半額にせえや売れ残りまくりやぞ
魚は贅沢品よ
あの値段じゃ週に一回も食おうと思わない
あの値段じゃ週に一回も食おうと思わない
キビナゴとかアジなんかは釣具屋より安いからよう買うわ
魚って癖強いもん
イカタコエビカニ貝は好きやで!
イカタコエビカニ貝は好きやで!
元スレ:
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1673604959/
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